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东港越光大米:不用配菜的大米

发布日期:2018-10-21      来源:农业头条
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核心提示:【农产品网】什么是越光大米?翻开百度百科:越光是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。越光米在日本广为栽培,家喻户晓,是高级大米的代表之一,其中又以新澙县鱼沼出产的Z负盛名。越光米的口感香糯、柔软,味道...

东港越光大米

农产品网】什么是越光大米?翻开百度百科:越光是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。越光米在日本广为栽培,家喻户晓,是高级大米的代表之一,其中又以新澙县沼出产的Z负盛名。越光米的口感香糯、柔软,味道上佳,价格也相对较高。在日本上档次的寿司都是用越光米的 ,而且越光米是有机大米不用任何化肥农药,产量也不多。越光米被誉为“白雪米”、“不用配菜的大米”。

东港市地处东北亚、环渤海和环黄海三个经济圈的交汇点,是连接中、朝、韩、俄、日五国的交通枢纽、欧亚大通道的重要节点,是东北东部地区重要的海陆门户。东港是中国Z大的海蜇养殖基地 和梭子蟹养殖基地、国家级的草莓产研中心和Z大的优质生产基地。

东港越光大米

有山有水即为风景,东港的水既有滔滔黄海的壮阔,又有涓涓细流的清澈;既有湿地沼泽的丰润,又有水库池塘河流沟岔的星罗棋布。徜徉于山水之间,你总会感到一种音乐的流淌——或气势磅礴如雄浑的交响乐,或空灵清越如淡定的古琴声;或铿锵跌宕如震撼的打击乐;或清丽明亮如欢快的竹笛声。

走进东港的乡村,炊烟袅袅中,山水掩映下,温暖的农家小院,朴实的农民一张张憨实的笑脸,你霎时会感受到一种别样的宁静。经历了跌宕,在这里你可以回归自然的平静、见识了大壮观,在这里你可以玩味精致小景;感受了疲惫,在这里你可以找寻心灵回归的港湾。生活在这座美丽家园的人们,幸福地享受着天蓝、地绿、水清的美好。诗人王洪静:你若来到我家乡,Z好在九月,我陪你看山看水,看高贵的河鸟,飘过头顶,看勤劳的山母,从一望无际的稻浪,淘出金灿灿的时光,你若到来,Z好在阳光明媚的清晨,或秋阳热烈的午后,Z好赶在农人收割之前,或在这美丽的巨幅画卷被季节之手收起画轴之前。

因为绵延125公里的黄金海岸线,因为纯净的阳光、湿润的空气,因为海的碧蓝与海天交汇的那一抹壮观,因为万顷湿地声声鸟鸣--东港,这个临江临海的美丽小城,成了每一位东港人心中永远的骄傲。辽宁省东港市素有“北国江南,米之乡”的美誉,绿江畔,大孤山下,是一片片涌动着的金色稻田,是饱含着东港人辛勤汗水的沉甸甸稻穗。东港市全市粮田总面积有120万亩,是全国200个重点产粮县市之一。早在清代,东港市前阳镇柳林村一带的稻米就因纳贡朝廷而享有了“宫廷贡米”的美誉。如今的东港大米更是声名远播,畅销国内十六个省市和日本、韩国、俄罗斯、利比亚等国家和地区。(引用自网络,非常美的描述)

东港越光大米

东港大米究竟好在哪里?

这都来源于东港优越的地理位置和良好的气候环境。东港属于海洋性气候,光照充足,四季分明,水质纯净,土地肥沃,土质是退海还田碱地,土壤中含有丰富的氢、磷、钾等多种矿物元素及有机物质,特别适宜水稻的生长,源自无污染的绿江水系灌溉,再加上东北地区独有的长达180天的超长无霜生长期,稻米获得丰沛的日照时间,所以在这样环境下生长的稻米颗粒饱满,自然成熟。这些不可复制的优越的条件让东港大米米质外观饱满,有光泽、蛋白质含量达到80%以上,富含十几种人体所需的氨基酸。经过蒸煮的米饭,油光泛亮,香味浓郁、柔润爽滑。一辈辈的东港人就是吃着这样的大米,大米成为东港人的Z爱。

2009年,东港大米被国家工商总局和国家农业部注册为东港地理标志商标。使用“东港大米”地理标志商标的大米品牌有“鸭绿江”牌、“鸭绿明珠”牌、“蟹田”牌、“辽东”牌、“东港”牌等近20个品牌。

东港是东北唯一适合“越光”水稻生长的地方,越光大米米粒颗粒饱满,晶莹剔透,富含人体所需的多种微量元素,非常适合孕妇、婴幼儿等对营养要求较高的群体食用,是米中珍品,被誉为“不用配菜的米饭”。东港人常把“东港越光大米”做为逢年过节,走亲访友的上乘礼品奉送。东港大米在市场上频频出现高价,先是“鸭绿江有机大米”、“越光大米”、“蟹田大米”“柳林贡米”特色精装米与普通大米拉开明显的消费档次。其中,“越光大米”的高价被媒体称为“天价”大米。

“一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸……”如今,鸭绿江畔,勤劳、朴实、善良的东港人将凭借得天独厚的地理位置和自然条件,不负“鱼米之乡”、“宫廷贡米”美誉,把优质“东港大米”源源不断的送到国内外餐桌上!(文章多处引用自网络,版权归原作者)

东港越光大米价格不菲,很难进入寻常百姓家。随着产量的增加和农业技术的进步,我们相信东港大米一定有接地气的那一天。

 
关键词: 东港越光大米
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